À Joigny, l'enseigne INSTITUT CATHERINE est exploitée par MAUD'ELLE. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2022. Chiffre d'affaires : 188 k€ (déposé au greffe (2025)). Effectif déclaré : 01.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.