À Lussac, l'enseigne IME DE LUSSAC est exploitée par SANTE RESTAURATION SERVICES. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2025. Chiffre d'affaires : 108,7 M€ (déposé au greffe (2024)), pour l'ensemble de la société — elle compte 510 établissements en France. Effectif déclaré : 42.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.