À Soisy-sous-Montmorency, l'enseigne HIPPOTAMUS est exploitée par BERTRAND CASUAL FOOD. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 1999. Chiffre d'affaires : 45,0 M€ (déposé au greffe (2024)), pour l'ensemble de la société — elle compte 21 établissements en France. Effectif déclaré : 03.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.