À Saint-Priest-en-Jarez, l'enseigne GOURMANDISES ET TRADITION est exploitée par B.C.C.. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2012. Chiffre d'affaires : 600 k€ (déposé au greffe (2021)). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.