À Theizé, l'enseigne GLUTEN TAG est exploitée par AU FOURNIL DES VIGNES. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2017. Chiffre d'affaires : ~ 400 k€ (estimation Firmio). Effectif déclaré : 03.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.