À Paris, l'enseigne EV BROCHETTES & MEZZES est exploitée par BES. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2023. Chiffre d'affaires : 274 k€ (déposé au greffe (2016)). Effectif déclaré : 01.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.