À Foix, l'enseigne DU TERRAIN A L'ASSIETTE est exploitée par PIERRE MAURENS. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2022. Chiffre d'affaires : ~ 120 k€ (estimation Firmio). Effectif déclaré : NN.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.