À Valence, l'enseigne COUTELLERIE BERTHIER 1820 est exploitée par COUTELLERIE ET CASSEROLERIE. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2020. Chiffre d'affaires : 4,9 M€ (déposé au greffe (2025)), pour l'ensemble de la société — elle compte 11 établissements en France. Effectif déclaré : 12.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.