À Lille, l'enseigne COMPTOIR DES CHEFS est exploitée par PLAZA DE ESPANA. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2021. Chiffre d'affaires : ~ 680 k€ (estimation Firmio), pour l'ensemble de la société — elle compte 3 établissements en France. Effectif déclaré : 03.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.