À Paris, l'enseigne COMPOSE&EAT! est exploitée par LA COURONNE. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2013. Chiffre d'affaires : 67 k€ (déposé au greffe (2023)). Effectif déclaré : 01.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.