À Cannes, l'enseigne CARLTON CANNES est exploitée par DEEP NATURE PREMIUM. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2023. Chiffre d'affaires : 379 k€ (déposé au greffe (2021)), pour l'ensemble de la société — elle compte 5 établissements en France. Effectif déclaré : 12.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.