À Lyon, l'enseigne CAFE MERCIERE est exploitée par BIG BANG. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2018. Chiffre d'affaires : 774 k€ (déposé au greffe (2021)), pour l'ensemble de la société — elle compte 2 établissements en France. Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.