À Saint-Jean-de-Luz, l'enseigne CAFE DU MARCHE est exploitée par KAKO ETXEA. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2026. Chiffre d'affaires : 1,4 M€ (déposé au greffe (2023)), pour l'ensemble de la société — elle compte 2 établissements en France. Effectif déclaré : 03.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.