À Bordeaux, l'enseigne CAFE DE MINUIT est exploitée par LES GRANDS HOMMES. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 1995. Chiffre d'affaires : 340 k€ (déposé au greffe (2017)). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.