À La Rochelle, l'enseigne CACAO ET MACARONS est exploitée par EURL CHOCOLATERIE LAURENT BIARDEAU. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2011. Chiffre d'affaires : 85 k€ (déposé au greffe (2024)). Effectif déclaré : NN.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.