À Paris, l'enseigne BRULERIE CAUMARTIN est exploitée par LDL. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2017. Chiffre d'affaires : 1,4 M€ (déposé au greffe (2023)). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.