À Senlis, l'enseigne BOUILLON TARTEMPION est exploitée par SARL DU CHATEL. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2012. Chiffre d'affaires : 1,5 M€ (déposé au greffe (2016)). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.