À Rumilly, l'enseigne BOUCHERIE DESPI est exploitée par B I F. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2012. Chiffre d'affaires : 6,4 M€ (déposé au greffe (2025)), pour l'ensemble de la société — elle compte 8 établissements en France. Effectif déclaré : 12.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.