À Paris, l'enseigne BLANC D'IVOIRE est exploitée par MATHILDE CREATIONS. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2018. Chiffre d'affaires : 15,1 M€ (déposé au greffe (2024)), pour l'ensemble de la société — elle compte 4 établissements en France. Effectif déclaré : 21.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.