À Chambray-lès-Tours, l'enseigne BISTROT REGENT est exploitée par LA VILLA COSY. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2019. Chiffre d'affaires : ~ 2,3 M€ (estimation Firmio). Effectif déclaré : 12.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.