À Paris, l'enseigne BISTROT LA RENAISSANCE est exploitée par PILOTOV. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2010. Chiffre d'affaires : 187 k€ (déposé au greffe (2024)). Effectif déclaré : 00.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.