À Paris, l'enseigne BISTROT 65 est exploitée par LE PYRENEEN. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2015. Chiffre d'affaires : 603 k€ (déposé au greffe (2022)). Effectif déclaré : 02.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.