À Rouen, l'enseigne AUX DELICES DE SYLVIA est exploitée par THERON. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2023. Chiffre d'affaires : ~ 360 k€ (estimation Firmio), pour l'ensemble de la société — elle compte 2 établissements en France. Effectif déclaré : 03.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.