À Melun, l'enseigne AUX CAVES DE LA COTE D'OR est exploitée par A.C.C.O.. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2007. Effectif déclaré : 01.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.