À Sète, l'enseigne AU PAIN D'ANTAN est exploitée par BOULANGERIE HERSOG. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2018. Chiffre d'affaires : ~ 390 k€ (estimation Firmio). Effectif déclaré : 03.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.