À Paris, l'enseigne AU BOUQUET DE VIGNON est exploitée par BISTROT VIGNON. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2007. Chiffre d'affaires : 128 k€ (déposé au greffe (2018)). Effectif déclaré : NN.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.