À Paris, l'enseigne AU BON FROMAGE est exploitée par FROMAGERIE CLEMENT HENOU. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2017. Chiffre d'affaires : 591 k€ (déposé au greffe (2021)). Effectif déclaré : 01.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.