À Suèvres, l'enseigne AU BISTROT DU TEMPS est exploitée par C.M.C.. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2026. Chiffre d'affaires : 158 k€ (déposé au greffe (2018)). Effectif déclaré : 01.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.