À Anglet, l'enseigne ATELIER DE CHOCOLAT DE BAYONNE est exploitée par SAS ANDRIEU. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 1998. Chiffre d'affaires : 7,8 M€ (déposé au greffe (2024)), pour l'ensemble de la société — elle compte 33 établissements en France. Effectif déclaré : 22.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.