À Ormes, l'enseigne ALCATEL LUCENT ORLEANS RESTAURATION est exploitée par SODEXO ENTREPRISES. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2012. Chiffre d'affaires : 685,9 M€ (déposé au greffe (2025)), pour l'ensemble de la société — elle compte 1 093 établissements en France. Effectif déclaré : 52.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.