Firmio › Entreprises › Restaurants › EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS

Active↗ +151 % sur un an🎨 Cible agence🏆 Top de son secteur

EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS

SAS, société par actions simplifiée · 📍 4 RUE DE LA HAYE, 93290, Tremblay-en-France · NAF 56.10A · SIREN 841723067 · SIRET du siège 84172306700044

Verdict Firmiorecalculé selon votre intention

Lui vendreRecruterL'évaluerLa racheter

sur 100

Cible chaude

Appelez-la cette semaine.

Elle affiche +151 % de croissance pour une marge de -4.5 % : le budget existe. Les coordonnées directes sont à débloquer.

Budget : +151 % de CAMarge : -4.5 %Contact à débloquerDigital correct

Comment ce score est construit, pour cette intention

Solvabilité20/100

poids 20 %

Croissance92/100

poids 30 %

Contactabilité40/100

poids 20 %

Signaux 90 j36/100

poids 10 %

Faille exploitable45/100

poids 20 %

Votre phrase d'ouverture, prête à dire

« Bonjour Stanislas, j'ai vu que EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS avait fait +151 % l'an dernier. C'est un sujet chez vous en ce moment ? »

Construite sur des faits publics : la croissance déposée au greffe. Aucune formule creuse.

EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS est une entreprise française, SAS, société par actions simplifiée, dirigée par Stanislas MONHEIM à Tremblay-en-France. Elle a réalisé 167,4 M€ de chiffre d'affaires au titre de l'exercice 2024, en progression de +151 % — soit une marge nette de -4.5 %. Le résultat net s'établit à -7,6 M€. Aucune procédure collective n'est enregistrée à ce jour. Son dirigeant pilote 2 sociétés pour 167 M€ de CA cumulé.

Contacter le dirigeant7 données 🔒

Email nominatif · en recherche

à débloquer

Téléphone publié par l'entreprise

à débloquer

LinkedIn du dirigeant

linkedin.com/in/stanislas-•••

Paiement unique, sans abonnement. Accès permanent à cette fiche.

Vous en cherchez plusieurs ? Voir les abonnements →

📄 Dossier complet — comptes, ratios, signaux de reprise

Gratuit pendant la phase de test.

🪞 C'est votre entreprise ? Voir ce que les registres publient

Inclus dans l'accès Pro à 49 €/mois. Remboursé si votre premier mois ne sort pas 10 prospects chauds.

✓Email vérifié par test SMTP, pas deviné

✓Téléphone publié par l'entreprise · fixe ou mobile signalé

✓Sources publiques · opposition sous 72 h

+ Ajouter à une liste 🔔 Surveiller cette entreprise 🎯 Trouver ses jumeaux

La surveillance vous alerte en cas de changement de dirigeant, dépôt de comptes, procédure ou radiation.

🔔

Surveillez EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS — gratuitement

Une alerte email dès qu'il se passe quelque chose : procédure, changement de dirigeant, dépôt de comptes, radiation, dégradation de santé. Sans compte, sans carte.

CA 2024

167 M€

comptes déposés au greffe

Croissance

+151 %

vs exercice précédent

Résultat net

-7,6 M€

marge nette -4.5 %

Capitaux propres

-12 M€

sur 33 M€ de bilan

Effectif estimé

~750

estimation Firmio

CA par salarié

~223 k€

tranche INSEE · 500 à 999 salariés

Ce que les registres ne disent pas

4 calculs Firmio · gratuits

Ces quatre indicateurs n'existent dans aucun registre : nous les calculons en comparant cette entreprise à ses pairs de même code NAF, chaque nuit.

Santé financière

En difficulté

risque critique

Procédures BODACC, capitaux propres, marge nette, ancienneté et régularité des dépôts.

Positionnement secteur

Top 1 %

sur 69 006 sociétés du code NAF 56.10A dont le CA est connu

médiane 266 k€167 M€

Écart à la médiane

×100+

sur 69 006 sociétés du code NAF 56.10A dont le CA est connu

Plus de cent fois la médiane de son secteur : à cette échelle, le rapport ne renseigne plus.

Maturité digitale

n.c.

aucun site web détecté dans nos sources

site non détecté

Trajectoire & réseau

§V · data-viz calculée sur ses données

📈 Trajectoire du chiffre d'affaires

6 exercices déposés, de 2019 à 2024 — en accès libreSource : comptes annuels déposés aux greffes

🕸️ Le portefeuille du dirigeant

Stanislas MONHEIM pilote 2 sociétés, pour 167 M€ de CA cumulé. Vendre à l'une, c'est adresser tout le groupe.

Le parcours complet de Stanislas MONHEIM →

Sept informations restent masquées sur cette fiche

Vous avez lu toute l'analyse gratuitement. Voici ce qui sert à passer à l'action.

Tout débloquer · 49 €/mois

🔒Email nominatif du dirigeant

Vérifié par test SMTP, pas une adresse générique devinée.

🔒Téléphone publié par l'entreprise

Le numéro relevé sur les annuaires cartographiques, avec sa nature — fixe ou mobile — et le nombre de sociétés qui le partagent.

🔒Filtres de recherche avancés

Trier tout un marché par prospectabilité, taille, âge du dirigeant.

🔒Export en volume

La liste entière en CSV, colonnes configurables.

🔒Signaux en temps réel

Procédures, changements de dirigeant, marchés gagnés, le jour même.

🔒API REST

La même donnée dans vos outils, par SIREN ou par requête.

Et la même chose sur toutes les autres entreprises de ce secteur, en un export.

Comptes annuels — exercice 2024

Chiffre d'affaires167,4 M€

Résultat net-7,6 M€

Capitaux propres-12,0 M€

Total du bilan33,1 M€

Croissance du CA+151 %

Marge nette-4.5 %

Autonomie financière-36 %

Historique pluriannuel et ratios : en accès libre ci-dessus. Coordonnées du dirigeant, veille en temps réel et exports : dans l'accès complet.

Informations légales

DénominationEXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS

Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée

Code NAF56.10A

Convention collectiveHôtels, cafés, restaurants (IDCC 1979)

Qualifications RGEaucune

Marques déposéesaucune

Capital social2,1 M€

N° TVA intracom.FR29841723067

Immatriculationn.c.

DirigeantStanislas MONHEIM

Âge du dirigeant52 ans

Adresse4 RUE DE LA HAYE 93290 Tremblay-en-France

Site webn.c.

Procédures collectivesAucune

Ratios retraités — exercice 2024

15 ratios calculables sur cette liasse · régime réel normal

Les annuaires recopient les comptes bruts. Ceux-ci sont retraités : recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI. Nous n'affichons que les ratios que les postes réellement déposés permettent de calculer — aucune case n'est remplie par défaut, et celles qui manquent manquent parce que la donnée source n'existe pas.

Excédent brut d'exploitation

-4,1 M€

Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.

Marge d'EBE

-2,4 %

EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.

Marge d'exploitation

-4,9 %

Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.

Capacité d'autofinancement

-3,4 M€

Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.

Masse salariale

47,9 M€

Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.

CA par salarié

185 k€

Calculé sur l'effectif RÉEL déclaré dans la liasse, pas sur la tranche INSEE.

Besoin en fonds de roulement

-21,0 M€

Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.

BFR en jours de chiffre d'affaires

-46 j

Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.

Délai de paiement clients

6 j

Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.

Délai de paiement fournisseurs

99 j

Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.

Dette financière nette

43,7 M€

Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.

Gearing

-3,65 ×

Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.

Coût de la dette

1,21 %

Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.

Couverture des frais financiers

-13,55 ×

Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.

Rentabilité des capitaux propres

63,1 %

Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Source : comptes annuels déposés à l'INPI (Licence Ouverte). Retraitements calculés par Firmio.

Bilan, exercice par exercice

6 exercices déposés · source INPI

Exercice	Clôture	Chiffre d'affaires	Résultat net	Capitaux propres	Total du bilan
2024	31/12/2024	167,4 M€	-7,6 M€	-12,0 M€	33,1 M€
2023	31/12/2023	66,7 M€	-3,4 M€	-7,1 M€	12,4 M€
2022	31/12/2022	44,0 M€	-4,2 M€	-4,6 M€	16,6 M€
2021	31/12/2021	4,8 M€	-3,1 M€	-398 k€	8,3 M€
2020	31/12/2020	4,7 M€	-5,4 M€	-534 k€	9,0 M€
2019	31/12/2019	5,9 M€	-7,5 M€	-6,8 M€	11,8 M€

Comptes sociaux déposés au greffe et publiés par l'INPI (Licence Ouverte). Un tiret signale un poste absent du dépôt, jamais une valeur nulle.

D'où vient chaque information de cette fiche

22 champs publiés ici

Une donnée sans provenance n'est pas une donnée. Voici, champ par champ, ce qui est relevé dans un registre officiel, ce qui est calculé, et ce qui est estimé par un modèle — avec la licence de chaque source.

Raison socialeINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé

Forme juridiqueINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé

Activité principale (NAF)INSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé

AdresseINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé

DirigeantINPI RNE · Licence OuverteRelevé

Annee de naissance du dirigeantINPI — Registre national des entreprises · Licence OuverteRelevé

Capital socialINPI — formalites des entreprises · Licence OuverteRelevé

Numero de TVA intracommunautaireCalcul deterministe a partir du SIREN (cle a deux chiffres, algorithme DGFiP) · sans objet (calcul)Calculé

Chiffre d'affaires publiéINPI comptes annuels · Licence OuverteRelevé

Resultat netINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé

Capitaux propresINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé

Total du bilanINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé

Croissance du chiffre d'affairesFirmio — variation entre les deux derniers exercices deposes a l'INPI · Licence OuverteCalculé

Score de sante A a EModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Calculé

Rang sectoriel et ecart a la medianeFirmio — cohorte de meme code NAF · sans objet (traitement Firmio)Calculé

Effectif estimeModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Estimé

Tranche d'effectifINSEE SIRENE · Licence OuverteDéclaré

Index d'égalité professionnelleEgapro (ministère du Travail) · Licence OuverteDéclaré

Etablissements secondaires (adresse, enseigne, SIRET)INSEE — repertoire SIRENE · Licence OuverteRelevé

Trajectoire pluriannuelle du chiffre d affairesINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé

Ratios retraites (EBE, BFR, delais de paiement, gearing...)Firmio — retraitement de la liasse fiscale deposee a l INPI · Licence Ouverte (source) / traitement FirmioCalculé

Bilan exercice par exerciceINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé

Le registre complet — les 63 champs, leurs notes de fiabilité mesurées et les champs que nous avons calculés puis écartés — est publié sur la page Sources.

Comptes déposés, exercice par exercice

6 exercices · source INPI, greffes des tribunaux de commerce

ExerciceChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresDéposé le

2024167,4 M€-7,6 M€-12,0 M€28/07/2025

202366,7 M€-3,4 M€-7,1 M€19/07/2024

202244,0 M€-4,2 M€-4,6 M€25/09/2024

20214,8 M€-3,1 M€-398 k€30/06/2022

20204,7 M€-5,4 M€-534 k€12/07/2021

20195,9 M€-7,5 M€-6,8 M€04/11/2020

Comptes annuels déposés aux greffes et publiés par l'INPI. Un poste absent est signalé « n.c. » et jamais remplacé par un zéro : les dépôts simplifiés et les déclarations de confidentialité n'obligent pas à publier l'intégralité de la liasse.

Établissements secondaires

1 établissement actif hors siège · source INSEE SIRENE

AEROPORT PARIS ORLY8417230670002894310 Orly

Source : répertoire SIRENE (INSEE). Seuls les établissements actifs sont listés ; le siège social figure en haut de fiche.

Questions fréquentes sur EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS

Quel est le chiffre d'affaires de EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 167,4 M€ au titre de l'exercice 2024, en évolution de +151%.

Qui dirige EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS ?

EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS est dirigée par Stanislas MONHEIM, 52 ans, qui pilote un groupe de 2 sociétés.

EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio E.

Comment contacter EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS ?

Le siège est 4 RUE DE LA HAYE 93290 Tremblay-en-France. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 750 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Entreprises comparables

Toutes les restaurants →

Pierrefitte-sur-Seine

Index d'égalité professionnelle

94/ 100

Publié au titre de l'année 2025.

Sa publication est obligatoire au-delà de 50 salariés : sa seule présence atteste que l'entreprise a franchi ce seuil.

Source : Egapro, ministère du Travail — déclaration de l'entreprise.

Autres restaurants la Seine-Saint-Denis

JOHANNA BRUNOT (Sevran) · YAKUZA GRJ (Saint-Denis) · NAGESWARY (Montreuil) · KM FOOD (Saint-Ouen-sur-Seine) · KSS SCHWARZ (La Courneuve) · THAI & SUSHI (Montreuil) · ONE THAI (Les Pavillons-sous-Bois) · ATMO (Aulnay-sous-Bois)

Vous avez trouvé celle-ci. Il y en a des milliers comme elle.

Même secteur, même profil financier, mêmes tags d'intention — avec le contact du dirigeant et le score de prospectabilité. En un export.

Obtenir la liste complète 🎯 Trouver ses jumeaux

Ne ratez rien autour de EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS.

Gratuit · désabonnement en un clic.

Firmio — données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce), enrichies de données ouvertes dont © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL). Accueil · Secteurs · Tarifs · Méthodologie · Mentions légales
Vous êtes EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS ? Toute demande de rectification ou de retrait est traitée sous 72 h, sans création de compte, via Vos données.