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Restaurantsle Haut-RhinST LOUIS BRASSERIE
Santé ETop 18 % secteurCroissance +6.4 %

ST LOUIS BRASSERIE

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · Saint-Louis · NAF 56.10A · SIREN 840 555 965 · créée en 2019 (7 ans)

ST LOUIS BRASSERIE (56.10A) a réalisé 560 k€ en 2025, en hausse de 6.4 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2019.

1 distinction vérifiée par Firmio
Entreprise employeuse · comptes déposés au greffe
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Santé financièrecalcul Firmio
E
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
29
Quatre axes · à risque.
Positionnementcalcul Firmio
Top 18 %
Sur son code NAF 56.10A · calcul Firmio.
Croissance 6 anscalcul Firmio
+83 %
De 306 k€ à 560 k€.
CA déposé
560 k€+6.4 %
exercice 2025 · greffes
Résultat net
-2 k€
marge nette -0.3 %
Capitaux propres
-25 k€
sur 295 k€ de bilan
Solidity
29À risque
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 29 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
29sur 100
À risque
Rentabilité44
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan12
capitaux propres sur total de bilan
Croissance58
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement11
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 6 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,31 M€2019
0,62 M€2020
0,26 M€2021
0,26 M€2022
0,53 M€2024
0,56 M€2025

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
82 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
14,7 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
10,4 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
22 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
239 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
56 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
36 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
83 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
85 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
105 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-4,13 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0,79 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
41,8 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
7,5 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2021202220242025
Chiffre d'affaires264 k€257 k€526 k€560 k€
Résultat net2 k€4 k€5 k€-2 k€
Capitaux propres-38 k€-34 k€-24 k€-25 k€
Total du bilan599 k€421 k€356 k€295 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
GB
Dirigeant · 57 ans · depuis 2019
22
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
12 reliées0 en procédure2 fragiles (D/E)226,6 M€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationST LOUIS BRASSERIE
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN840 555 965
CommuneSaint-Louis
Création2019 · 7 ans d'activité
Code NAF56.10A
Dernier dépôtexercice 2025
Procédures collectivesAucune enregistrée

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de ST LOUIS BRASSERIE ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 560 k€ au titre de l'exercice 2025, en évolution de +6.4%.

Qui dirige ST LOUIS BRASSERIE ?

ST LOUIS BRASSERIE est dirigée par GILLES BERNARD, 57 ans, qui pilote un groupe de 22 sociétés.

ST LOUIS BRASSERIE est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio E.

Comment contacter ST LOUIS BRASSERIE ?

Le siège est 1 RUE DE SEVILLE 68300 Saint-Louis. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte ST LOUIS BRASSERIE ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 7 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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