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Santé DTop 10 % secteur8 ans d'activité

LA NOTE GOURMANDE

Allex · NAF 56.21Z · SIREN 830 120 630 · créée en 2018 (8 ans)

LA NOTE GOURMANDE (56.21Z) a réalisé 717 k€ en 2024. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2018.

3 distinctions vérifiées par Firmio
Chiffre d'affaires au plus haut · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
D
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
53
Quatre axes · correct.
Positionnementcalcul Firmio
Top 10 %
Sur son code NAF 56.21Z · calcul Firmio.
Croissance 6 anscalcul Firmio
+400 %
De 143 k€ à 717 k€.
CA déposé
717 k€
exercice 2024 · greffes
Résultat net
-18 k€
marge nette -2.6 %
Capitaux propres
115 k€
sur 277 k€ de bilan
Solidity
53Correct
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 53 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
53sur 100
Correct
Rentabilité36
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan89
capitaux propres sur total de bilan
Endettement61
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 6 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,14 M€2018
0,17 M€2019
0,17 M€2020
0,55 M€2022
0,65 M€2023
0,72 M€2024

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Masse salariale
10 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
54 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
27 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
43 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
59 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
-38 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-0,33 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
-16,1 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2020202220232024
Chiffre d'affaires170 k€551 k€646 k€717 k€
Résultat net1 k€33 k€24 k€-18 k€
Capitaux propres55 k€122 k€131 k€115 k€
Total du bilan142 k€311 k€319 k€277 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
DT
Dirigeant · 32 ans · depuis 2018
4
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
3 reliées0 en procédure1 fragiles (D/E)818 k€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationLA NOTE GOURMANDE
SIREN830 120 630
CommuneAllex
Création2018 · 8 ans d'activité
Code NAF56.21Z
Dernier dépôtexercice 2024
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour21/09/2026

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Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
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Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
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Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de LA NOTE GOURMANDE ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 717 k€ au titre de l'exercice 2024.

Qui dirige LA NOTE GOURMANDE ?

LA NOTE GOURMANDE est dirigée par DYLAN TORRES, 32 ans, qui pilote un groupe de 4 sociétés.

LA NOTE GOURMANDE est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio D.

Comment contacter LA NOTE GOURMANDE ?

Le siège est ROUTE DE LIVRON 26400 Allex. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte LA NOTE GOURMANDE ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 15 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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