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Restaurantsle Bas-RhinLE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL
Santé ATop 16 % secteur9 ans d'activité

LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · Beinheim · NAF 56.10A · SIREN 829 765 114 · créée en 2017 (9 ans)

LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL (56.10A) a réalisé 621 k€ en 2023. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2017.

2 distinctions vérifiées par Firmio
Chiffre d'affaires au plus haut · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
A
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
87
Quatre axes · très solide.
Positionnementcalcul Firmio
Top 16 %
Sur son code NAF 56.10A · calcul Firmio.
Croissance 5 anscalcul Firmio
+135 %
De 264 k€ à 621 k€.
CA déposé
621 k€
exercice 2023 · greffes
Résultat net
12 k€
marge nette 1.9 %
Capitaux propres
311 k€
sur 499 k€ de bilan
Solidity
87Très solide
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 87 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
87sur 100
Très solide
Rentabilité52
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan100
capitaux propres sur total de bilan
Endettement82
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 5 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,26 M€2017
0,50 M€2018
0,53 M€2019
0,34 M€2020
0,62 M€2023

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Masse salariale
5 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
129 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
76 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
14 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
99 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
-130 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-0,42 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
3,7 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2018201920202023
Chiffre d'affaires505 k€527 k€343 k€621 k€
Résultat net12 k€6 k€58 k€12 k€
Capitaux propres221 k€227 k€287 k€311 k€
Total du bilan311 k€311 k€461 k€499 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
JR
Dirigeant · 43 ans · depuis 2017
4
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
4 reliées0 en procédure0 fragiles (D/E)942 k€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationLE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN829 765 114
CommuneBeinheim
Création2017 · 9 ans d'activité
Code NAF56.10A
Dernier dépôtexercice 2023
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour15/08/2026

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 621 k€ au titre de l'exercice 2023.

Qui dirige LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL ?

LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL est dirigée par JULIEN ROLAND, 43 ans, qui pilote un groupe de 4 sociétés.

LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.

Comment contacter LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL ?

Le siège est 11 RUE PRINCIPALE 67930 Beinheim. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 15 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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