FirmioEntreprise, dirigeant, SIREN…
Débloquer
Boulangeries-pâtisseriesles Bouches-du-RhôneLA GOURMANDISE DES PLATANES
Santé ATop 21 % secteur8 ans d'activitéCroissance +2 %

LA GOURMANDISE DES PLATANES

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · Aix-en-Provence · NAF 10.71C · SIREN 827 706 508 · créée en 2018 (8 ans)

LA GOURMANDISE DES PLATANES (10.71C) a réalisé 458 k€ en 2022, en hausse de 2 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2018.

2 distinctions vérifiées par Firmio
Chiffre d'affaires au plus haut · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
A
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
70
Quatre axes · solide.
Positionnementcalcul Firmio
Top 21 %
Sur son code NAF 10.71C · calcul Firmio.
Croissance 5 anscalcul Firmio
+7 %
De 427 k€ à 458 k€.
CA déposé
458 k€+2 %
exercice 2022 · greffes
Résultat net
6 k€
marge nette 1.4 %
Capitaux propres
75 k€
sur 447 k€ de bilan
Solidity
70Solide
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 70 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
70sur 100
Solide
Rentabilité50
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan57
capitaux propres sur total de bilan
Croissance53
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement37
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 5 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,43 M€2018
0,41 M€2019
0,42 M€2020
0,45 M€2021
0,46 M€2022

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Masse salariale
2 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
8 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
7 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
14 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
90 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
49 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
0,65 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
8,4 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2019202020212022
Chiffre d'affaires410 k€424 k€449 k€458 k€
Résultat net-5 k€12 k€30 k€6 k€
Capitaux propres27 k€39 k€69 k€75 k€
Total du bilan445 k€432 k€446 k€447 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
EG
EMMANUEL GAUCI
Dirigeant · 56 ans · depuis 2018
1
société

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Vie de la société — publications officielles

21/08/2026
Dépôt des comptes annuels
Comptes annuels et rapports · exercice clos le 2025-12-31 · déclaration de confidentialité (comptes non publics)
Publications au BODACC et au registre du commerce, mises à jour en continu.

Informations légales

DénominationLA GOURMANDISE DES PLATANES
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN827 706 508
CommuneAix-en-Provence
Création2018 · 8 ans d'activité
Code NAF10.71C
Dernier dépôtexercice 2022
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour21/08/2026

Entreprises comparables

Gratuit
Même secteur et proximité géographique.

Autres entreprises du même secteur · les Bouches-du-Rhône

Explorez le secteur, société par société.
LA PANIFICATIONS DES DAMES · MarseilleSOCIETE BAILLE PAIN · MarseilleCHEZ BISCOTE & BISCOTTE · Aix-en-ProvenceFARES · MarseilleLE PAIN D'EPI · MiramasLE FOURNIL DU MOULIN A VENT · MarseilleLE FOURNIL DE LA BRIOCHINE · AubagneLE MAJESTIC DU BEAUVAU · Marseille
Tout le secteur Boulangeries-pâtisseries · les Bouches-du-Rhône →

Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de LA GOURMANDISE DES PLATANES ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 458 k€ au titre de l'exercice 2022, en évolution de +2%. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2022, pas l'activité actuelle.

Qui dirige LA GOURMANDISE DES PLATANES ?

LA GOURMANDISE DES PLATANES est dirigée par EMMANUEL GAUCI, 56 ans.

LA GOURMANDISE DES PLATANES est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.

Comment contacter LA GOURMANDISE DES PLATANES ?

Le siège est 2082 ROUTE DE SISTERON 13100 Aix-en-Provence. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte LA GOURMANDISE DES PLATANES ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 4 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
Vous êtes LA GOURMANDISE DES PLATANES ? Toute demande de rectification est traitée sous 72 h, sans création de compte.
Vous allez travailler avec cette entreprise ?
Soyez prevenu si sa situation change : ouverture d'une procedure collective, cessation d'activite, marche public remporte, changement de denomination. Gratuit, une adresse suffit, desinscription en un clic.
Nous vous envoyons d'abord un message de confirmation. Tant que vous n'avez pas clique, rien ne part.
C'est votre entreprise ?
Cette page est ce qu'un moteur de recherche affiche sur vous. Revendiquez-la gratuitement pour confirmer ce qui est exact, corriger ce qui ne l'est pas, et indiquer que l'information vient de vous. La valeur du registre public reste affichée à côté : une correction se superpose, elle ne remplace jamais.
Revendiquer cette fiche — gratuit
Une information est fausse sur cette fiche ?
Signalez-la : nous la corrigeons. Si vous travaillez dans cette entreprise, revendiquez la fiche et vos corrections s'appliquent immédiatement.