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Boulangeries-pâtisseriesles Bouches-du-RhôneLE FOURNIL DE LA BRIOCHINE
Santé B9 ans d'activité

LE FOURNIL DE LA BRIOCHINE

Aubagne · NAF 10.71C · SIREN 824 693 584 · créée en 2017 (9 ans)

LE FOURNIL DE LA BRIOCHINE (10.71C) a réalisé 131 k€ en 2023, en baisse de 15.9 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2017.

1 distinction vérifiée par Firmio
Entreprise employeuse · comptes déposés au greffe
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Santé financièrecalcul Firmio
B
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
70
Quatre axes · solide.
Positionnementcalcul Firmio
Top 51 %
Sur son code NAF 10.71C · calcul Firmio.
Croissance 6 anscalcul Firmio
+99 %
De 66 k€ à 131 k€.
CA déposé
131 k€-15.9 %
exercice 2023 · greffes
Résultat net
5 k€
marge nette 3.8 %
Capitaux propres
39 k€
sur 64 k€ de bilan
Solidity
70Solide
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 70 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
70sur 100
Solide
Rentabilité58
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan100
capitaux propres sur total de bilan
Croissance30
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement80
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 6 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,07 M€2017
0,09 M€2018
0,15 M€2019
0,14 M€2020
0,16 M€2022
0,13 M€2023

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Masse salariale
2 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
167 €
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
0 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
17 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
49 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
-10 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-0,26 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
13,1 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2019202020222023
Chiffre d'affaires147 k€144 k€156 k€131 k€
Résultat net15 k€523 €1 k€5 k€
Capitaux propres27 k€27 k€34 k€39 k€
Total du bilan81 k€65 k€66 k€64 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
ZB
ZOHEIR BENZEMERLI
Dirigeant · 53 ans · depuis 2017
1
société

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationLE FOURNIL DE LA BRIOCHINE
SIREN824 693 584
CommuneAubagne
Création2017 · 9 ans d'activité
Code NAF10.71C
Dernier dépôtexercice 2023
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour13/08/2026

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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de LE FOURNIL DE LA BRIOCHINE ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 131 k€ au titre de l'exercice 2023, en évolution de -15.9%.

Qui dirige LE FOURNIL DE LA BRIOCHINE ?

LE FOURNIL DE LA BRIOCHINE est dirigée par ZOHEIR BENZEMERLI, 53 ans.

LE FOURNIL DE LA BRIOCHINE est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio B.

Comment contacter LE FOURNIL DE LA BRIOCHINE ?

Le siège est 755 ROUTE NATIONALE 8 13400 Aubagne. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte LE FOURNIL DE LA BRIOCHINE ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 2 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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