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Restaurantsl'HéraultLE BUFFET DE LA FRAICHEUR
Santé C9 ans d'activitéCroissance +4 %

LE BUFFET DE LA FRAICHEUR

SAS, société par actions simplifiée · Béziers · NAF 56.10A · SIREN 821 868 932 · créée en 2017 (9 ans)

LE BUFFET DE LA FRAICHEUR (56.10A) a réalisé 231 k€ en 2024, en hausse de 4 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2017.

4 distinctions vérifiées par Firmio
Top 10 % de son secteur · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
C
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
58
Quatre axes · correct.
Positionnementcalcul Firmio
Top 41 %
Sur son code NAF 56.10A · calcul Firmio.
Croissance 8 anscalcul Firmio
-8 %
De 252 k€ à 231 k€.
CA déposé
231 k€+4 %
exercice 2024 · greffes
Résultat net
-8 k€
marge nette -3.4 %
Capitaux propres
112 k€
sur 318 k€ de bilan
Solidity
58Correct
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 58 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
58sur 100
Correct
Rentabilité33
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan81
capitaux propres sur total de bilan
Croissance55
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement55
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 8 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,25 M€2017
0,23 M€2018
0,22 M€2019
0,17 M€2020
0,15 M€2021
0,20 M€2022
0,22 M€2023
0,23 M€2024

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Masse salariale
8 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
11 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
17 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
38 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
593 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
-132 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-1,18 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
-7 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2021202220232024
Chiffre d'affaires153 k€202 k€222 k€231 k€
Résultat net87 k€25 k€-8 k€-8 k€
Capitaux propres103 k€128 k€120 k€112 k€
Total du bilan282 k€309 k€305 k€318 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
RP
ROSELYNE PETIT
Dirigeant · 63 ans · depuis 2017
1
société

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationLE BUFFET DE LA FRAICHEUR
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
SIREN821 868 932
CommuneBéziers
Création2017 · 9 ans d'activité
Code NAF56.10A
Dernier dépôtexercice 2024
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour17/08/2026

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de LE BUFFET DE LA FRAICHEUR ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 231 k€ au titre de l'exercice 2024, en évolution de +4%.

Qui dirige LE BUFFET DE LA FRAICHEUR ?

LE BUFFET DE LA FRAICHEUR est dirigée par ROSELYNE PETIT, 63 ans.

LE BUFFET DE LA FRAICHEUR est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio C.

Comment contacter LE BUFFET DE LA FRAICHEUR ?

Le siège est 58 AVENUE PIERRE VERDIER 34500 Béziers. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte LE BUFFET DE LA FRAICHEUR ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 3 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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