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Restaurantsla Seine-et-MarneSUD EST SAVEUR MELUN
Santé ATop 21 % secteur10 ans d'activitéCroissance +32.5 %

SUD EST SAVEUR MELUN

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · Melun · NAF 56.10C · SIREN 820 057 875 · créée en 2016 (10 ans)

SUD EST SAVEUR MELUN (56.10C) a réalisé 224 k€ en 2019, en hausse de 32.5 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2016.

Santé financièrecalcul Firmio
A
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
75
Quatre axes · solide.
Positionnementcalcul Firmio
Top 21 %
Sur son code NAF 56.10C · calcul Firmio.
Croissance 4 anscalcul Firmio
+167 %
De 84 k€ à 224 k€.
CA déposé
224 k€+32.5 %
exercice 2019 · greffes
Résultat net
3 k€
marge nette 1.2 %
Capitaux propres
13 k€
sur 137 k€ de bilan
Solidity
75Solide
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 75 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
75sur 100
Solide
Rentabilité49
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan47
capitaux propres sur total de bilan
Croissance91
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement29
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 4 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,08 M€2016
0,14 M€2017
0,17 M€2018
0,22 M€2019

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Masse salariale
2 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
39 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
63 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
86 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
99 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
-37 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-2,93 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
21,3 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2016201720182019
Chiffre d'affaires84 k€141 k€169 k€224 k€
Résultat net-756 €3 k€-3 k€3 k€
Capitaux propres9 k€13 k€10 k€13 k€
Total du bilan93 k€115 k€134 k€137 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
HC
Dirigeant · 66 ans · depuis 2016
2
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
2 reliées0 en procédure0 fragiles (D/E)224 k€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationSUD EST SAVEUR MELUN
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN820 057 875
CommuneMelun
Création2016 · 10 ans d'activité
Code NAF56.10C
Dernier dépôtexercice 2019
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour04/08/2026

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de SUD EST SAVEUR MELUN ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 224 k€ au titre de l'exercice 2019, en évolution de +32.5%. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2019, pas l'activité actuelle.

Qui dirige SUD EST SAVEUR MELUN ?

SUD EST SAVEUR MELUN est dirigée par HUAHUAN CHEN, 66 ans, qui pilote un groupe de 2 sociétés.

SUD EST SAVEUR MELUN est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.

Comment contacter SUD EST SAVEUR MELUN ?

Le siège est 10 RUE SAINT ASPAIS 77000 Melun. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte SUD EST SAVEUR MELUN ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 4 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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