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Boulangeries-pâtisseriesle Tarn-et-GaronneLE FOURNIL DE GAMBETTA
Santé ATop 3 % secteur9 ans d'activité

LE FOURNIL DE GAMBETTA

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · Montauban · NAF 10.71C · SIREN 512 028 622 · créée en 2017 (9 ans)

LE FOURNIL DE GAMBETTA (10.71C) a réalisé 1,5 M€ en 2020, en baisse de 2.1 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2017.

Santé financièrecalcul Firmio
A
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
78
Quatre axes · solide.
Positionnementcalcul Firmio
Top 3 %
Sur son code NAF 10.71C · calcul Firmio.
Croissance 4 anscalcul Firmio
+114 %
De 680 k€ à 1,5 M€.
CA déposé
1,5 M€-2.1 %
exercice 2020 · greffes
Résultat net
93 k€
marge nette 6.4 %
Capitaux propres
352 k€
sur 902 k€ de bilan
Solidity
78Solide
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 78 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
78sur 100
Solide
Rentabilité67
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan86
capitaux propres sur total de bilan
Croissance47
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement59
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 4 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,68 M€2017
1,34 M€2018
1,49 M€2019
1,46 M€2020

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
208 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
14,3 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
8,2 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
182 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
430 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
-75 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
-19 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
16 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
68 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
254 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
0,72 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0,51 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
85,3 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
26,4 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2017201820192020
Chiffre d'affaires680 k€1,3 M€1,5 M€1,5 M€
Résultat net23 k€58 k€119 k€93 k€
Capitaux propres83 k€140 k€259 k€352 k€
Total du bilan725 k€812 k€843 k€902 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
SC
SERGE CASTEL
Dirigeant · 64 ans · depuis 2017
1
société
Exposition du groupecalcul Firmio
12 reliées0 en procédure0 fragiles (D/E)18,8 M€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationLE FOURNIL DE GAMBETTA
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN512 028 622
CommuneMontauban
Création2017 · 9 ans d'activité
Code NAF10.71C
Dernier dépôtexercice 2020
Procédures collectivesAucune enregistrée

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de LE FOURNIL DE GAMBETTA ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 1,5 M€ au titre de l'exercice 2020, en évolution de -2.1%. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2020, pas l'activité actuelle.

Qui dirige LE FOURNIL DE GAMBETTA ?

LE FOURNIL DE GAMBETTA est dirigée par SERGE CASTEL, 64 ans.

LE FOURNIL DE GAMBETTA est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.

Comment contacter LE FOURNIL DE GAMBETTA ?

Le siège est IMPASSE JACQUES DAGUERRE 82000 Montauban. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte LE FOURNIL DE GAMBETTA ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 35 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Méthode · Mentions légales · version précédente
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