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Restaurantsle Bas-RhinRAIFORT ET WASABI
Santé E11 ans d'activitéCroissance +21.2 %Procédure en cours

RAIFORT ET WASABI

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · Strasbourg · NAF 56.21Z · SIREN 509 318 572 · créée en 2015 (11 ans)

RAIFORT ET WASABI (56.21Z) a réalisé 110 k€ en 2016, en hausse de 21.2 % sur l'exercice précédent. Une procédure est enregistrée : Autre jugement et ordonnance.

Santé financièrecalcul Firmio
E
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
60
Quatre axes · correct.
Positionnementcalcul Firmio
Top 71 %
Sur son code NAF 56.21Z · calcul Firmio.
Croissance 2 anscalcul Firmio
+21 %
De 91 k€ à 110 k€.
CA déposé
110 k€+21.2 %
exercice 2016 · greffes
Résultat net
11 k€
marge nette 10.5 %
Capitaux propres
22 k€
sur 29 k€ de bilan
Solidity
60Correct
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 60 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
60sur 100
Correct
Rentabilité82
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan100
capitaux propres sur total de bilan
Croissance77
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement94
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 2 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,09 M€2015
0,11 M€2016

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
13 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
12,1 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
11,9 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
12 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
18 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
20 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
65 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
55 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
13 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
3 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
0,12 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
53,2 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste20152016
Chiffre d'affaires91 k€110 k€
Résultat net-2 k€11 k€
Capitaux propres10 k€22 k€
Total du bilan13 k€29 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
OB
OLIVIA BERGER
Dirigeant · 58 ans · depuis 2015
1
société

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationRAIFORT ET WASABI
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN509 318 572
CommuneStrasbourg
Création2015 · 11 ans d'activité
Code NAF56.21Z
Dernier dépôtexercice 2016
Procédures collectivesAutre jugement et ordonnance
Dernière mise à jour27/07/2026

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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de RAIFORT ET WASABI ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 110 k€ au titre de l'exercice 2016, en évolution de +21.2%. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2016, pas l'activité actuelle.

Qui dirige RAIFORT ET WASABI ?

RAIFORT ET WASABI est dirigée par OLIVIA BERGER, 58 ans.

RAIFORT ET WASABI est-elle en difficulté financière ?

RAIFORT ET WASABI fait l'objet d'une procédure : Autre jugement et ordonnance.

Comment contacter RAIFORT ET WASABI ?

Le siège est 2 RUE JEAN MACE 67100 Strasbourg. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte RAIFORT ET WASABI ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 2 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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