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Boulangeries-pâtisseriesle VarSARL BOULANGERIE DES PALMIERS
Santé ETop 1 % secteur8 ans d'activité

SARL BOULANGERIE DES PALMIERS

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · La Croix-Valmer · NAF 10.71C · SIREN 433 704 814 · créée en 2018 (8 ans)

SARL BOULANGERIE DES PALMIERS (10.71C) a réalisé 2,3 M€ en 2020, en baisse de 26.8 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2018.

4 distinctions vérifiées par Firmio
26 ans d'activité continue · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
E
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
21
Quatre axes · à risque.
Positionnementcalcul Firmio
Top 1 %
Sur son code NAF 10.71C · calcul Firmio.
Croissance 3 anscalcul Firmio
-29 %
De 3,2 M€ à 2,3 M€.
CA déposé
2,3 M€-26.8 %
exercice 2020 · greffes
Résultat net
-53 k€
marge nette -2.3 %
Capitaux propres
-24 k€
sur 2,0 M€ de bilan
Solidity
21À risque
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 21 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
21sur 100
À risque
Rentabilité37
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan12
capitaux propres sur total de bilan
Croissance17
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement19
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 3 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
3,18 M€2018
3,10 M€2019
2,27 M€2020

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
42 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
1,9 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
-1,6 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
26 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
1,1 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
CA par salarié
71 k€
Calculé sur l'effectif RÉEL déclaré dans la liasse, pas sur la tranche INSEE.
Besoin en fonds de roulement
-16 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
-3 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
7 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
27 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
-10 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
0,41 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0,28 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
-23,3 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
222,2 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste201820192020
Chiffre d'affaires3,2 M€3,1 M€2,3 M€
Résultat net192 k€-55 k€-53 k€
Capitaux propres276 k€29 k€-24 k€
Total du bilan1,7 M€2,1 M€2,0 M€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
MD
Dirigeant · 53 ans · depuis 2018
19
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
12 reliées0 en procédure1 fragiles (D/E)7,7 M€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationSARL BOULANGERIE DES PALMIERS
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN433 704 814
CommuneLa Croix-Valmer
Création2018 · 8 ans d'activité
Code NAF10.71C
Dernier dépôtexercice 2020
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour13/08/2026

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Combien vaut cette entreprise ? →
Trois méthodes de valorisation, le calcul détaillé et les facteurs de décote.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de SARL BOULANGERIE DES PALMIERS ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 2,3 M€ au titre de l'exercice 2020, en évolution de -26.8%. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2020, pas l'activité actuelle.

Qui dirige SARL BOULANGERIE DES PALMIERS ?

SARL BOULANGERIE DES PALMIERS est dirigée par MATHIEU DESHAYES, 53 ans, qui pilote un groupe de 19 sociétés.

SARL BOULANGERIE DES PALMIERS est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio E.

Comment contacter SARL BOULANGERIE DES PALMIERS ?

Le siège est PLACE DES PALMIERS 83420 La Croix-Valmer. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte SARL BOULANGERIE DES PALMIERS ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 35 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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