Santé ETop 13 % secteur9 ans d'activité
CASSE CROUTE LATIN
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · Reims · NAF 56.10C · SIREN 401 958 095 · créée en 2017 (9 ans)
CASSE CROUTE LATIN (56.10C) a réalisé 354 k€ en 2018, en baisse de 11.1 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2017.
Santé financièrecalcul Firmio
E
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
18
Quatre axes · à risque.
Positionnementcalcul Firmio
Top 13 %
Sur son code NAF 56.10C · calcul Firmio.
Croissance 2 anscalcul Firmio
-11 %
De 398 k€ à 354 k€.
CA déposé
354 k€-11.1 %
exercice 2018 · greffes
Résultat net
-40 k€
marge nette -11.2 %
Capitaux propres
-35 k€
sur 295 k€ de bilan
Solidity
18À risque
quatre axes · calcul Firmio
Score Firmio Solidity — 18 / 100
GratuitQuatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
Rentabilité6
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan12
capitaux propres sur total de bilan
Croissance36
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement8
dette rapportée aux fonds propres
Trajectoire du chiffre d'affaires · 2 ans
GratuitComptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
Ratios retraités
GratuitRecalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Masse salariale
4 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
29 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
30 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
27 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
71 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
109 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-3,1 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
112,8 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.
Comptes déposés, exercice par exercice
GratuitSource INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste20172018
Chiffre d'affaires398 k€354 k€
Résultat net-16 k€-40 k€
Capitaux propres5 k€-35 k€
Total du bilan253 k€295 k€
Gouvernance & groupe
GratuitDirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
Documents officiels
GratuitChez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.
Informations légales
DénominationCASSE CROUTE LATIN
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN401 958 095
CommuneReims
Création2017 · 9 ans d'activité
Code NAF56.10C
Dernier dépôtexercice 2018
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour03/08/2026
Entreprises comparables
GratuitMême secteur et proximité géographique.
Autres entreprises du même secteur · la Marne
Explorez le secteur, société par société.
Explorations Firmio
GratuitDes analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Questions fréquentes
Quel est le chiffre d'affaires de CASSE CROUTE LATIN ?
Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 354 k€ au titre de l'exercice 2018, en évolution de -11.1%. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2018, pas l'activité actuelle.
Qui dirige CASSE CROUTE LATIN ?
CASSE CROUTE LATIN est dirigée par EMMANUEL CUIF-ZIZERNAGHIAN, 57 ans, qui pilote un groupe de 3 sociétés.
CASSE CROUTE LATIN est-elle en difficulté financière ?
Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio E.
Comment contacter CASSE CROUTE LATIN ?
Le siège est 13 PLACE DROUET D'ERLON 51100 Reims. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.
Combien de salariés compte CASSE CROUTE LATIN ?
Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 15 salariés.
D'où viennent ces informations ?
Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.
Sources
Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio