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Santé ETop 1 % secteur10 ans d'activitéCroissance +1.9 %Procédure en cours

LA TARTE TROPEZIENNE

Cogolin · NAF 10.71C · SIREN 394 747 703 · créée en 2016 (10 ans)

LA TARTE TROPEZIENNE (10.71C) a réalisé 20,4 M€ en 2024, en hausse de 1.9 % sur l'exercice précédent. Une procédure est enregistrée : Sauvegarde.

6 distinctions vérifiées par Firmio
Top 10 % de son secteur · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
E
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
42
Quatre axes · fragile.
Positionnementcalcul Firmio
Top 1 %
Sur son code NAF 10.71C · calcul Firmio.
Croissance 9 anscalcul Firmio
+30 %
De 15,7 M€ à 20,4 M€.
CA déposé
20,4 M€+1.9 %
exercice 2024 · greffes
Résultat net
1,1 M€
marge nette 5.3 %
Capitaux propres
3,4 M€
sur 15,4 M€ de bilan
Solidity
42Fragile
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 42 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
42sur 100
Fragile
Rentabilité64
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan64
capitaux propres sur total de bilan
Croissance52
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement42
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 9 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
15,75 M€2016
15,71 M€2017
15,68 M€2018
15,50 M€2019
12,64 M€2020
17,67 M€2021
18,52 M€2022
20,03 M€2023
20,41 M€2024

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
2,2 M€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
10,6 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
8,1 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
1,6 M€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
7,2 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
-374 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
-7 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
17 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
62 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
9,9 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
2,92 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0,44 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
28,04 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
32 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2021202220232024
Chiffre d'affaires17,7 M€18,5 M€20,0 M€20,4 M€
Résultat net1,3 M€506 k€729 k€1,1 M€
Capitaux propres1,1 M€1,6 M€2,3 M€3,4 M€
Total du bilan16,3 M€15,4 M€15,4 M€15,4 M€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
SD
Dirigeant · 35 ans · depuis 2016
4
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
4 reliées1 en procédure1 fragiles (D/E)21,3 M€ cumulé
Organigramme des mandats
Sociétés qui la gouvernent · 1
TROPPresident de SAS
Sociétés qu'elle gouverne · 2
SCI GEORGES CLEMENCEAU 83Associe indefiniment responsable
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Vie de la société — publications officielles

19/08/2026
Dépôt des comptes annuels
Comptes annuels et rapports · exercice clos le 2025-12-31
13/08/2026
Changement de dirigeant
Modification survenue sur l'administration.
22/05/2026
Procédure de sauvegarde
Jugement modifiant le plan de sauvegarde (jugement du 2026-05-18). Jugement modifiant le plan de sauvegarde.
04/05/2026
Procédure de sauvegarde
Jugement modifiant le plan de sauvegarde (jugement du 2026-04-28). Jugement modifiant le plan de sauvegarde.
Publications au BODACC et au registre du commerce, mises à jour en continu.

Informations légales

DénominationLA TARTE TROPEZIENNE
SIREN394 747 703
CommuneCogolin
Création2016 · 10 ans d'activité
Code NAF10.71C
Dernier dépôtexercice 2024
Procédures collectivesSauvegarde
Dernière mise à jour19/08/2026

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Combien vaut cette entreprise ? →
Trois méthodes de valorisation, le calcul détaillé et les facteurs de décote.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de LA TARTE TROPEZIENNE ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 20,4 M€ au titre de l'exercice 2024, en évolution de +1.9%.

Qui dirige LA TARTE TROPEZIENNE ?

LA TARTE TROPEZIENNE est dirigée par SACHA DUFRENE, 35 ans, qui pilote un groupe de 4 sociétés.

LA TARTE TROPEZIENNE est-elle en difficulté financière ?

LA TARTE TROPEZIENNE fait l'objet d'une procédure : Sauvegarde.

Comment contacter LA TARTE TROPEZIENNE ?

Le siège est 420 AVENUE DES NARCISSES 83310 Cogolin. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte LA TARTE TROPEZIENNE ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 150 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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