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SUD EST RESTAURATION S E R

SAS, société par actions simplifiée · 📍 170 RUE DE LAVY, 01570, Manziat · NAF 56.29A · SIREN 390703890 · SIRET du siège 39070389002229
Verdict Firmiorecalculé selon votre intention
Lui vendreRecruterL'évaluerLa racheter
52
sur 100
Cible correcte
Approche classique possible.

Les coordonnées directes sont à débloquer.

Activité stableMarge : 0 %Contact à débloquerDigital correct
Comment ce score est construit, pour cette intention
Solvabilité60/100
poids 20 %
Croissance55/100
poids 30 %
Contactabilité40/100
poids 20 %
Signaux 90 j54/100
poids 10 %
Faille exploitable45/100
poids 20 %
Votre phrase d'ouverture, prête à dire
« Bonjour, je me permets de vous contacter au sujet de SUD EST RESTAURATION S E R. »
Construite sur des faits publics : la croissance déposée au greffe. Aucune formule creuse.

SUD EST RESTAURATION S E R est une entreprise française, SAS, société par actions simplifiée, dirigée par HERVE MAYEUX à Manziat. Elle a réalisé 26,4 M€ de chiffre d'affaires au titre de l'exercice 2023 — soit une marge nette de 0 %. Le résultat net s'établit à -2 k€. Aucune procédure collective n'est enregistrée à ce jour.

Contacter le dirigeant7 données 🔒
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LinkedIn du dirigeant
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Inclus dans l'accès Pro à 49 €/mois. Remboursé si votre premier mois ne sort pas 10 prospects chauds.
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✓Téléphone publié par l'entreprise · fixe ou mobile signalé
✓Sources publiques · opposition sous 72 h
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CA 2023
26 M€
comptes déposés au greffe
Croissance
n.c.
Résultat net
-2 k€
marge nette 0 %
Capitaux propres
3,6 M€
sur 7,1 M€ de bilan
Effectif estimé
~375
estimation Firmio
CA par salarié
~70 k€
tranche INSEE · 250 à 499 salariés

Ce que les registres ne disent pas

4 calculs Firmio · gratuits

Ces quatre indicateurs n'existent dans aucun registre : nous les calculons en comparant cette entreprise à ses pairs de même code NAF, chaque nuit.

Santé financière
C
À surveiller
risque modéré
Procédures BODACC, capitaux propres, marge nette, ancienneté et régularité des dépôts.
Positionnement secteur
Top 6 %
sur 271 sociétés du code NAF 56.29A dont le CA est connu
médiane 1,4 M€26 M€
Écart à la médiane
×18
sur 271 sociétés du code NAF 56.29A dont le CA est connu
Au-dessus de la médiane de son secteur.
Maturité digitale
n.c.
aucun site web détecté dans nos sources
site non détecté

Trajectoire & réseau

§V · data-viz calculée sur ses données

📈 Trajectoire du chiffre d'affaires

Trajectoire indisponible (un seul exercice connu).
Exercices déposés connus — en accès libreSource : comptes annuels déposés aux greffes

🕸️ Le portefeuille du dirigeant

Le dirigeant ne pilote que cette société d'après nos données.

Le dirigeant ne pilote qu'une société.
Autour de cette entreprise
Les 278 entreprises de Manziat
Toutes les sociétés de la commune, classées par chiffre d'affaires
Restauration de collectivités
Convention collective IDCC 1266 — qui l'applique, et où trouver la grille
Liquidations et redressements — Ain
Les jugements publiés au BODACC, mis à jour chaque jour

Sept informations restent masquées sur cette fiche

Vous avez lu toute l'analyse gratuitement. Voici ce qui sert à passer à l'action.

Tout débloquer · 49 €/mois
🔒Email nominatif du dirigeant
Vérifié par test SMTP, pas une adresse générique devinée.
🔒Téléphone publié par l'entreprise
Le numéro relevé sur les annuaires cartographiques, avec sa nature — fixe ou mobile — et le nombre de sociétés qui le partagent.
🔒Filtres de recherche avancés
Trier tout un marché par prospectabilité, taille, âge du dirigeant.
🔒Export en volume
La liste entière en CSV, colonnes configurables.
🔒Signaux en temps réel
Procédures, changements de dirigeant, marchés gagnés, le jour même.
🔒API REST
La même donnée dans vos outils, par SIREN ou par requête.
Et la même chose sur toutes les autres entreprises de ce secteur, en un export.

Comptes annuels — exercice 2023

Chiffre d'affaires26,4 M€
Résultat net-2 k€
Capitaux propres3,6 M€
Total du bilan7,1 M€
Croissance du CAn.c.
Marge nette0 %
Autonomie financière51 %
Historique pluriannuel et ratios : en accès libre ci-dessus. Coordonnées du dirigeant, veille en temps réel et exports : dans l'accès complet.

Informations légales

DénominationSUD EST RESTAURATION S E R
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
Code NAF56.29A
Convention collectiveRestauration de collectivités (IDCC 1266)
Qualifications RGEaucune
Marques déposéesaucune
Capital social160 k€
N° TVA intracom.FR57390703890
Immatriculationn.c.
DirigeantHERVE MAYEUX
Âge du dirigeant77 ans
Adresse170 RUE DE LAVY 01570 Manziat
Site webn.c.
Procédures collectivesAucune

Organigramme de gouvernance

mandats sociaux · source INPI RNE

Les sociétés reliées à SUD EST RESTAURATION S E R par un mandat social : une société désignée gérante, présidente, administratrice ou liquidatrice d'une autre. Le registre national des entreprises ne publie aucun pourcentage de détention : cet organigramme dit qui dirige quoi, il ne dit rien du capital.

Sociétés qui la gouvernent
Une société exerce un mandat social dans SUD EST RESTAURATION S E R.
DAHST · ManziatPresident de SAS
Source : Registre national des entreprises (INPI), Licence Ouverte. Liens de mandat entre personnes morales, vérifiés contre l'API Recherche d'entreprises de la DINUM. Une société citée sans lien n'a pas de fiche sur Firmio. Les sociétés dont le représentant s'est opposé à la diffusion de ses données sont exclues de cette liste comme de son décompte.

D'où vient chaque information de cette fiche

22 champs publiés ici

Une donnée sans provenance n'est pas une donnée. Voici, champ par champ, ce qui est relevé dans un registre officiel, ce qui est calculé, et ce qui est estimé par un modèle — avec la licence de chaque source.

Raison socialeINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Forme juridiqueINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Activité principale (NAF)INSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
AdresseINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
DirigeantINPI RNE · Licence OuverteRelevé
Annee de naissance du dirigeantINPI — Registre national des entreprises · Licence OuverteRelevé
Capital socialINPI — formalites des entreprises · Licence OuverteRelevé
Numero de TVA intracommunautaireCalcul deterministe a partir du SIREN (cle a deux chiffres, algorithme DGFiP) · sans objet (calcul)Calculé
Chiffre d'affaires publiéINPI comptes annuels · Licence OuverteRelevé
Resultat netINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Capitaux propresINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Total du bilanINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Score de sante A a EModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Rang sectoriel et ecart a la medianeFirmio — cohorte de meme code NAF · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Effectif estimeModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Estimé
Tranche d'effectifINSEE SIRENE · Licence OuverteDéclaré
Index d'égalité professionnelleEgapro (ministère du Travail) · Licence OuverteDéclaré
Marchés publics attribuésDECP · Licence OuverteRelevé
Plafond cumulé des accords-cadresDECP · Licence OuverteRelevé
Installation classéeGéorisques (BRGM) · Licence OuverteRelevé
Etablissements secondaires (adresse, enseigne, SIRET)INSEE — repertoire SIRENE · Licence OuverteRelevé
Organigramme de gouvernance (mandats entre societes)INPI — Registre national des entreprises, verifie contre l API Recherche d entreprises (DINUM) · Licence OuverteRelevé
Le registre complet — les 63 champs, leurs notes de fiabilité mesurées et les champs que nous avons calculés puis écartés — est publié sur la page Sources.

Établissements secondaires

248 établissements actifs hors siège · source INSEE SIRENE
ALLEE LA PETITE REYSSOUZE3907038900209601000 Bourg-en-Bresse
250 RUE PREVERT3907038900050401000 Saint-Denis-lès-Bourg
65 ROUTE DE CHAMPDOR3907038900197301110 Brénod
560 RTE DU MARAIS3907038900103101110 Plateau d'Hauteville
185 CHE DES LESINES3907038900125401110 Plateau d'Hauteville
240 RUE DE BRESSOLLES3907038900272401120 Dagneux
RUE DE BRESSOLLES3907038900274001120 Dagneux
LA SAULSAIE3907038900044701120 Montluel
LE BOURG3907038900200501190 Chevroux
RUE DU CRET DEAU3907038900120501200 Confort
LE BOURG3907038900189001200 Injoux-Génissiat
47 RUE DE MUSINENS3907038900121301200 Valserhône
535 RUE DE MUSINENS3907038900156901200 Valserhône
ROUTE DE NANTUA3907038900039701250 Ceyzériat
108 RUE THOMAS RIBOUD3907038900157701250 Jasseron
7 RTE DES ORCHIDEES3907038900246801250 Nivigne et Suran
1405 ROUTE DE NOBLENS3907038900064501250 Villereversure
LE BOURG3907038900111401290 Laiz
LE VILLAGE3907038900129601290 Saint-André-d'Huiriat
9 PLACE DE LA VICTOIRE3907038900016501300 Belley
40 RUE BON REPOS3907038900049601300 Belley
4 RUE GEORGES GIRERD3907038900070201300 Belley
989 ROUTE DE ST REMY3907038900095901310 Saint-Rémy
66 PLACE DES ECOLES3907038900257501320 Chalamont
ALL DU PARC3907038900141101350 Culoz-Béon
137 RUE DU REVERMONT3907038900204701370 Saint-Étienne-du-Bois
LE VILLAGE3907038900142901370 Val-Revermont
PL DE SAINT CYR3907038900159301380 Saint-Genis-sur-Menthon
LE VILLAGE3907038900040501400 Romans
LE CLOS DE GREX GIGNEZ3907038900122101420 Corbonod
RUE MARCEL PAGNOL3907038900025601440 Viriat
754 RUE DE LA LIBERTE3907038900009001480 Jassans-Riottier
10 RUE DU DOCTEUR FRANCOISE DOLTO3907038900208801500 Ambérieu-en-Bugey
116 RUE DE L’EGLISE3907038900183301570 Manziat
49 ALLEE DU VERGER3907038900186601640 Saint-Jean-le-Vieux
RUE DES THERMES3907038900158501700 Beynost
LA CROIX COLIN3907038900061101750 Replonges
183 GRANDE RUE DE MOLLON3907038900143701800 Villieu-Loyes-Mollon
1070 CHEMIN DES CARRONNIERES3907038900273201960 Péronnas
4 RUE DU PRE D'ASTRUC3907038900147804190 Les Mées
19 CHEMIN DES TRAVAILS3907038900210406800 Cagnes-sur-Mer
LE BOURG3907038900028007200 Vesseaux
1 COURS JACQUIN3907038900192410000 Troyes
17 AVENUE CLOTILDE DELATOUR3907038900086810170 Méry-sur-Seine
2 GRANDE RUE3907038900083510210 Chaource
16 RUE DE BISE3907038900084310340 Les Riceys
1 RUE GUILLEMOT3907038900085010370 Villenauxe-la-Grande
24 FAUBOURG SAINT MARTIN3907038900105610400 Pont-sur-Seine
32 RUE SAINT ANTOINE3907038900082710400 Traînel
16 RUE MONTBRETON3907038900087610500 Brienne-le-Château
2 RUE DES MURS3907038900081910700 Arcis-sur-Aube
2 RUE ANTOINE BECKER3907038900165013002 Marseille 2eme
7 RUE DE CADOLIVE3907038900148613004 Marseille
12 RUE PAUL CODACCIONI3907038900161913007 Marseille
130 CHEMIN DES JONQUILLES3907038900214613012 Marseille
26 AVENUE DE VALDONNE3907038900185813013 Marseille
TRAVERSE DU LAVOIR DE GRAND-MERE3907038900123913100 Aix-en-Provence
210 BOULEVARD MARECHAL FOCH3907038900215313300 Salon-de-Provence
CHEMIN DE LA COLLE3907038900271613490 Jouques
270 BOULEVARD FELIX TURI3907038900256713730 Saint-Victoret
Les 60 premiers établissements sont affichés, sur 248. La liste complète est accessible par l'API.
Source : répertoire SIRENE (INSEE). Seuls les établissements actifs sont listés ; le siège social figure en haut de fiche.

Questions fréquentes sur SUD EST RESTAURATION S E R

Quel est le chiffre d'affaires de SUD EST RESTAURATION S E R ?
Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 26,4 M€ au titre de l'exercice 2023.
Qui dirige SUD EST RESTAURATION S E R ?
SUD EST RESTAURATION S E R est dirigée par HERVE MAYEUX, 77 ans.
SUD EST RESTAURATION S E R est-elle en difficulté financière ?
Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio C.
Comment contacter SUD EST RESTAURATION S E R ?
Le siège est 170 RUE DE LAVY 01570 Manziat. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.
Combien de salariés compte SUD EST RESTAURATION S E R ?
Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 375 salariés.
D'où viennent ces informations ?
Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

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RESTAURATION POUR COLLECTIVITES
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Saint-Jean-de-Gonville
n.c.
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Péronnas
n.c.
Installation classée (ICPE)
Enregistrement
1 site classé
Source : Géorisques (BRGM), base des installations classées pour la protection de l'environnement.
Index d'égalité professionnelle
93/ 100
Publié au titre de l'année 2025.
Sa publication est obligatoire au-delà de 50 salariés : sa seule présence atteste que l'entreprise a franchi ce seuil.
Source : Egapro, ministère du Travail — déclaration de l'entreprise.
Commande publique
34marchés publics attribués
Dernier marché notifié le 12/02/2026.
Au moins 2,1 M€ de chiffre d'affaires prouvés par les marchés publics remportés.
Plafond cumulé des accords-cadres23 M€
Montant maximum que les acheteurs peuvent commander au titre de ces accords-cadres. Il est partagé entre co-titulaires et rarement consommé en totalité : ce n'est pas un chiffre d'affaires encaissé.
Source : DECP, données essentielles de la commande publique.
Ce qui s'est passé
Marché public remporté12/02/2026

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