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Boulangeries-pâtisseriesl'AudeLE FOURNIL DE SABAH
Santé EProcédure en cours

LE FOURNIL DE SABAH

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · Carcassonne · NAF 47.24Z · SIREN 890 562 200 · créée en 2021 (5 ans)

LE FOURNIL DE SABAH (47.24Z) a réalisé 70 k€ en 2021. Une procédure est enregistrée : Dépôt de l'état des créances.

Santé financièrecalcul Firmio
E
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
17
Quatre axes · à risque.
Positionnementcalcul Firmio
Top 92 %
Sur son code NAF 47.24Z · calcul Firmio.
Croissance 1 anscalcul Firmio
+0 %
De 70 k€ à 70 k€.
CA déposé
70 k€
exercice 2021 · greffes
Résultat net
-3 k€
marge nette -4.2 %
Capitaux propres
-3 k€
sur 7 k€ de bilan
Solidity
17À risque
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 17 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
17sur 100
À risque
Rentabilité30
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan12
capitaux propres sur total de bilan
Endettement0
dette rapportée aux fonds propres

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Besoin en fonds de roulement
916 €
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
6 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
8 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
51 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
-6 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
2,25 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
103,5 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2021
Chiffre d'affaires70 k€
Résultat net-3 k€
Capitaux propres-3 k€
Total du bilan7 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
PD
Dirigeant · 63 ans · depuis 2021
5
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
5 reliées1 en procédure1 fragiles (D/E)1,6 M€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Vie de la société — publications officielles

16/06/2026
Procédure collective
Dépôt de l'état des créances (jugement du 2026-06-05). L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-comm
26/05/2026
Liquidation judiciaire
Jugement de conversion en liquidation judiciaire (jugement du 2026-05-20). Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Pierre Hen
Publications au BODACC et au registre du commerce, mises à jour en continu.

Informations légales

DénominationLE FOURNIL DE SABAH
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN890 562 200
CommuneCarcassonne
Création2021 · 5 ans d'activité
Code NAF47.24Z
Dernier dépôtexercice 2021
Procédures collectivesDépôt de l'état des créances
Dernière mise à jour27/07/2026

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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de LE FOURNIL DE SABAH ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 70 k€ au titre de l'exercice 2021. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2021, pas l'activité actuelle.

Qui dirige LE FOURNIL DE SABAH ?

LE FOURNIL DE SABAH est dirigée par PHILIPPE DESPREZ, 63 ans, qui pilote un groupe de 5 sociétés.

LE FOURNIL DE SABAH est-elle en difficulté financière ?

LE FOURNIL DE SABAH fait l'objet d'une procédure : Dépôt de l'état des créances.

Comment contacter LE FOURNIL DE SABAH ?

Le siège est 24 BOULEVARD BARBES 11000 Carcassonne. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte LE FOURNIL DE SABAH ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 1 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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