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FirmioEntreprisesBoulangeries-pâtisseriesLA TRADITION DE MOISSY
Redressement judiciaire🤝 Cible M&A👤 Transmission🔻 Détresse📋 Marchés publics

LA TRADITION DE MOISSY

SAS, société par actions simplifiée · 📍 156 AVENUE PHILIPPE BUR, 77550, Moissy-Cramayel · NAF 10.71C · SIREN 848678322
Verdict Firmiorecalculé selon votre intention
Lui vendreRecruterL'évaluerLa racheter
30
sur 100
Prudence
En procédure : cycle d'achat gelé.

Les coordonnées directes sont à débloquer.

Activité stableMarge : 12.7 %Contact à débloquerDigital correct
Comment ce score est construit, pour cette intention
Solvabilité20/100
poids 20 %
Croissance55/100
poids 30 %
Contactabilité40/100
poids 20 %
Signaux 90 j72/100
poids 10 %
Faille exploitable45/100
poids 20 %
Votre phrase d'ouverture, prête à dire
« Bonjour, je me permets de vous contacter au sujet de LA TRADITION DE MOISSY. »
Construite sur des faits publics : la croissance déposée au greffe. Aucune formule creuse.

LA TRADITION DE MOISSY est une entreprise française, SAS, société par actions simplifiée, dirigée par SALAH ZETRINI à Moissy-Cramayel. Elle a réalisé 373 k€ de chiffre d'affaires au titre de l'exercice 2023, en progression de +6.5 % — soit une marge nette de 12.7 %. Le résultat net s'établit à 47 k€. ⚠️ Procédure en cours : Redressement judiciaire.

Contacter le dirigeant7 données 🔒
Email nominatif · en recherche
à débloquer
Téléphone publié par l'entreprise
à débloquer
LinkedIn du dirigeant
linkedin.com/in/salah-•••
🔓 Voir les coordonnées
Inclus dans l'accès Pro à 49 €/mois. Remboursé si votre premier mois ne sort pas 10 prospects chauds.
Email vérifié par test SMTP, pas deviné
Téléphone publié par l'entreprise · fixe ou mobile signalé
Sources publiques · opposition sous 72 h
+ Ajouter à une liste🔔 Surveiller cette entreprise🎯 Trouver ses jumeaux
La surveillance vous alerte en cas de changement de dirigeant, dépôt de comptes, procédure ou radiation.
🔔
Surveillez LA TRADITION DE MOISSY — gratuitement
Une alerte email dès qu'il se passe quelque chose : procédure, changement de dirigeant, dépôt de comptes, radiation, dégradation de santé. Sans compte, sans carte.
CA 2023
373 k€
comptes déposés au greffe
Croissance
+6.5 %
vs exercice précédent
Résultat net
47 k€
marge nette 12.7 %
Capitaux propres
27 k€
sur 378 k€ de bilan
Effectif estimé
~7
estimation Firmio
CA par salarié
~50 k€
tranche INSEE · 6 à 9 salariés

Ce que les registres ne disent pas

4 calculs Firmio · gratuits

Ces quatre indicateurs n'existent dans aucun registre : nous les calculons en comparant cette entreprise à ses pairs de même code NAF, chaque nuit.

Santé financière
E
En difficulté
risque critique
Procédures BODACC, capitaux propres, marge nette, ancienneté et régularité des dépôts.
Positionnement secteur
Top 35 %
sur 28 902 sociétés du code NAF 10.71C dont le CA est connu
médiane 246 k€373 k€
Écart à la médiane
×1,5
sur 28 902 sociétés du code NAF 10.71C dont le CA est connu
Au-dessus de la médiane de son secteur.
Maturité digitale
n.c.
aucun site web détecté dans nos sources
site non détecté

Trajectoire & réseau

§V · data-viz calculée sur ses données

📈 Trajectoire du chiffre d'affaires

350 k€2022373 k€2023
Exercices déposés connus — en accès libreSource : comptes annuels déposés aux greffes

🕸️ Le portefeuille du dirigeant

Le dirigeant ne pilote que cette société d'après nos données.

Le dirigeant ne pilote qu'une société.

Sept informations restent masquées sur cette fiche

Vous avez lu toute l'analyse gratuitement. Voici ce qui sert à passer à l'action.

Tout débloquer · 49 €/mois
🔒Email nominatif du dirigeant
Vérifié par test SMTP, pas une adresse générique devinée.
🔒Téléphone publié par l'entreprise
Le numéro relevé sur les annuaires cartographiques, avec sa nature — fixe ou mobile — et le nombre de sociétés qui le partagent.
🔒Filtres de recherche avancés
Trier tout un marché par prospectabilité, taille, âge du dirigeant.
🔒Export en volume
La liste entière en CSV, colonnes configurables.
🔒Signaux en temps réel
Procédures, changements de dirigeant, marchés gagnés, le jour même.
🔒API REST
La même donnée dans vos outils, par SIREN ou par requête.
Et la même chose sur toutes les autres entreprises de ce secteur, en un export.

Comptes annuels — exercice 2023

Chiffre d'affaires373 k€
Résultat net47 k€
Capitaux propres27 k€
Total du bilan378 k€
Croissance du CA+6.5 %
Marge nette12.7 %
Autonomie financière7 %
Historique pluriannuel et ratios : en accès libre ci-dessus. Coordonnées du dirigeant, veille en temps réel et exports : dans l'accès complet.

Informations légales

DénominationLA TRADITION DE MOISSY
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
Code NAF10.71C
Capital social8 k€
N° TVA intracom.FR27848678322
Immatriculationn.c.
DirigeantSALAH ZETRINI
Âge du dirigeant64 ans
Adresse156 AVENUE PHILIPPE BUR 77550 Moissy-Cramayel
Site webn.c.
Procédures collectivesRedressement judiciaire

Ratios retraités — exercice 2023

8 ratios calculables sur cette liasse · régime simplifié

Les annuaires recopient les comptes bruts. Ceux-ci sont retraités : recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI. Nous n'affichons que les ratios que les postes réellement déposés permettent de calculer — aucune case n'est remplie par défaut, et celles qui manquent manquent parce que la donnée source n'existe pas.

Masse salariale
6 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
-6 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
-6 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
2 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
79 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
113 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
4,25 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
177 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.
Source : comptes annuels déposés à l'INPI (Licence Ouverte). Retraitements calculés par Firmio.

Bilan, exercice par exercice

5 exercices déposés · source INPI
ExerciceClôtureChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresTotal du bilan
202331/12/2023373 k€47 k€27 k€378 k€
202231/12/2022350 k€13 k€-21 k€381 k€
202131/12/2021265 k€-35 k€-34 k€387 k€
202031/12/2020287 k€37 k€567 €383 k€
2019 · 10 mois31/12/2019195 k€-44 k€-36 k€386 k€
Comptes sociaux déposés au greffe et publiés par l'INPI (Licence Ouverte). Un tiret signale un poste absent du dépôt, jamais une valeur nulle.

D'où vient chaque information de cette fiche

22 champs publiés ici

Une donnée sans provenance n'est pas une donnée. Voici, champ par champ, ce qui est relevé dans un registre officiel, ce qui est calculé, et ce qui est estimé par un modèle — avec la licence de chaque source.

Raison socialeINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Forme juridiqueINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Activité principale (NAF)INSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
AdresseINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
DirigeantINPI RNE · Licence OuverteRelevé
Annee de naissance du dirigeantINPI — Registre national des entreprises · Licence OuverteRelevé
Capital socialINPI — formalites des entreprises · Licence OuverteRelevé
Numero de TVA intracommunautaireCalcul deterministe a partir du SIREN (cle a deux chiffres, algorithme DGFiP) · sans objet (calcul)Calculé
Procédure collectiveBODACC · Licence OuverteRelevé
Chiffre d'affaires publiéINPI comptes annuels · Licence OuverteRelevé
Resultat netINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Capitaux propresINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Total du bilanINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Croissance du chiffre d'affairesFirmio — variation entre les deux derniers exercices deposes a l'INPI · Licence OuverteCalculé
Score de sante A a EModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Rang sectoriel et ecart a la medianeFirmio — cohorte de meme code NAF · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Effectif estimeModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Estimé
Tranche d'effectifINSEE SIRENE · Licence OuverteDéclaré
Marchés publics attribuésDECP · Licence OuverteRelevé
Plafond cumulé des accords-cadresDECP · Licence OuverteRelevé
Ratios retraites (EBE, BFR, delais de paiement, gearing...)Firmio — retraitement de la liasse fiscale deposee a l INPI · Licence Ouverte (source) / traitement FirmioCalculé
Bilan exercice par exerciceINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Le registre complet — les 63 champs, leurs notes de fiabilité mesurées et les champs que nous avons calculés puis écartés — est publié sur la page Sources.

Questions fréquentes sur LA TRADITION DE MOISSY

Quel est le chiffre d'affaires de LA TRADITION DE MOISSY ?
Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 373 k€ au titre de l'exercice 2023, en évolution de +6.5%.
Qui dirige LA TRADITION DE MOISSY ?
LA TRADITION DE MOISSY est dirigée par SALAH ZETRINI, 64 ans.
LA TRADITION DE MOISSY est-elle en difficulté financière ?
LA TRADITION DE MOISSY fait l'objet d'une procédure : Redressement judiciaire.
Comment contacter LA TRADITION DE MOISSY ?
Le siège est 156 AVENUE PHILIPPE BUR 77550 Moissy-Cramayel. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.
Combien de salariés compte LA TRADITION DE MOISSY ?
Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 7 salariés.
D'où viennent ces informations ?
Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

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Commande publique
3marchés publics attribués
Dernier marché notifié le 18/02/2026.
Plafond cumulé des accords-cadres185 k€
Montant maximum que les acheteurs peuvent commander au titre de ces accords-cadres. Il est partagé entre co-titulaires et rarement consommé en totalité : ce n'est pas un chiffre d'affaires encaissé.
Source : DECP, données essentielles de la commande publique.
Ce qui s'est passé
Procédure collective13/05/2026
Marché public remporté18/02/2026

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