FirmioEntreprise, dirigeant, SIREN…
Débloquer
Boulangeries-pâtisseriesles Alpes-MaritimesJAZ
Santé ATop 4 % secteur

JAZ

Grasse · NAF 10.71C · SIREN 847 644 796 · créée en 2022 (4 ans)

JAZ (10.71C) a réalisé 1,3 M€ en 2022. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2022.

Santé financièrecalcul Firmio
A
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
82
Quatre axes · très solide.
Positionnementcalcul Firmio
Top 4 %
Sur son code NAF 10.71C · calcul Firmio.
Croissance 1 anscalcul Firmio
+0 %
De 1,3 M€ à 1,3 M€.
CA déposé
1,3 M€
exercice 2022 · greffes
Résultat net
184 k€
marge nette 14.5 %
Capitaux propres
746 k€
sur 3,4 M€ de bilan
Solidity
82Très solide
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 82 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
82sur 100
Très solide
Rentabilité96
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan64
capitaux propres sur total de bilan
Endettement42
dette rapportée aux fonds propres

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
227 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
17,8 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
17,5 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
188 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
194 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
1,4 M€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
407 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
438 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
57 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
3,9 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
5,27 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0,19 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
29,35 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
24,7 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2022
Chiffre d'affaires1,3 M€
Résultat net184 k€
Capitaux propres746 k€
Total du bilan3,4 M€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
PD
Dirigeant · 60 ans · depuis 2022
2
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
2 reliées0 en procédure0 fragiles (D/E)1,3 M€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationJAZ
SIREN847 644 796
CommuneGrasse
Création2022 · 4 ans d'activité
Code NAF10.71C
Dernier dépôtexercice 2022
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour03/08/2026

Entreprises comparables

Gratuit
Même secteur et proximité géographique.

Autres entreprises du même secteur · les Alpes-Maritimes

Explorez le secteur, société par société.
FOURNIL DES MOULINS · NiceAU FOURNIL DE VALLAURIS · VallaurisBOULANGERIE L'ENGOULEVAIN · BlausascLEONIS · NiceLES PLAISIRS DES PETITS AIGLONS · RoquebilliereLA MAISON DES DELICES · VallaurisHASSEN HAMDAOUI · NiceSPIGHE DORATE · Nice
Tout le secteur Boulangeries-pâtisseries · les Alpes-Maritimes →

Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Combien vaut cette entreprise ? →
Trois méthodes de valorisation, le calcul détaillé et les facteurs de décote.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de JAZ ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 1,3 M€ au titre de l'exercice 2022. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2022, pas l'activité actuelle.

Qui dirige JAZ ?

JAZ est dirigée par PAULO DOS SANTOS DA SILVA, 60 ans, qui pilote un groupe de 2 sociétés.

JAZ est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.

Comment contacter JAZ ?

Le siège est 10 CHEMIN DE LA CROIX 06130 Grasse. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte JAZ ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 16 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
Vous êtes JAZ ? Toute demande de rectification est traitée sous 72 h, sans création de compte.
Vous allez travailler avec cette entreprise ?
Soyez prevenu si sa situation change : ouverture d'une procedure collective, cessation d'activite, marche public remporte, changement de denomination. Gratuit, une adresse suffit, desinscription en un clic.
Nous vous envoyons d'abord un message de confirmation. Tant que vous n'avez pas clique, rien ne part.
C'est votre entreprise ?
Cette page est ce qu'un moteur de recherche affiche sur vous. Revendiquez-la gratuitement pour confirmer ce qui est exact, corriger ce qui ne l'est pas, et indiquer que l'information vient de vous. La valeur du registre public reste affichée à côté : une correction se superpose, elle ne remplace jamais.
Revendiquer cette fiche — gratuit
Une information est fausse sur cette fiche ?
Signalez-la : nous la corrigeons. Si vous travaillez dans cette entreprise, revendiquez la fiche et vos corrections s'appliquent immédiatement.