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Boulangeries-pâtisseriesle VaucluseAU FIL DE LA DEGUSTATION
Santé A8 ans d'activité

AU FIL DE LA DEGUSTATION

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · Malaucène · NAF 47.25Z · SIREN 837 910 173 · créée en 2018 (8 ans)

AU FIL DE LA DEGUSTATION (47.25Z) a réalisé 149 k€ en 2023. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2018.

1 distinction vérifiée par Firmio
Entreprise employeuse · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
A
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
94
Quatre axes · très solide.
Positionnementcalcul Firmio
Top 89 %
Sur son code NAF 47.25Z · calcul Firmio.
Croissance 3 anscalcul Firmio
+59 %
De 94 k€ à 149 k€.
CA déposé
149 k€
exercice 2023 · greffes
Résultat net
16 k€
marge nette 10.8 %
Capitaux propres
94 k€
sur 136 k€ de bilan
Solidity
94Très solide
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 94 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
94sur 100
Très solide
Rentabilité83
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan100
capitaux propres sur total de bilan
Endettement89
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 3 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,09 M€2018
0,17 M€2019
0,15 M€2023

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Masse salariale
3 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
77 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
188 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
185 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
58 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
-90 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-0,95 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
17,1 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste201820192023
Chiffre d'affaires94 k€166 k€149 k€
Résultat net7 k€17 k€16 k€
Capitaux propres12 k€29 k€94 k€
Total du bilan110 k€134 k€136 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
AB
Dirigeant · 51 ans · depuis 2018
2
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
2 reliées0 en procédure0 fragiles (D/E)149 k€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationAU FIL DE LA DEGUSTATION
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN837 910 173
CommuneMalaucène
Création2018 · 8 ans d'activité
Code NAF47.25Z
Dernier dépôtexercice 2023
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour13/08/2026

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de AU FIL DE LA DEGUSTATION ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 149 k€ au titre de l'exercice 2023.

Qui dirige AU FIL DE LA DEGUSTATION ?

AU FIL DE LA DEGUSTATION est dirigée par ALINE BRUNET, 51 ans, qui pilote un groupe de 2 sociétés.

AU FIL DE LA DEGUSTATION est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.

Comment contacter AU FIL DE LA DEGUSTATION ?

Le siège est COURS DES ISNARD 84340 Malaucène. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte AU FIL DE LA DEGUSTATION ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 2 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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