Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
Très solide
Rentabilité100
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan100
capitaux propres sur total de bilan
Endettement86
dette rapportée aux fonds propres
Trajectoire du chiffre d'affaires · 3 ans
Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,03 M€2018
0,46 M€2019
0,12 M€2021
Ratios retraités
Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Masse salariale
1 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
118 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
349 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
313 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
23 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
-123 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-1,42 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
51,5 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.
Comptes déposés, exercice par exercice
Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste201820192021
Chiffre d'affaires32 k€465 k€123 k€
Résultat net7 k€95 k€45 k€
Capitaux propres8 k€103 k€87 k€
Total du bilan15 k€274 k€132 k€
Gouvernance & groupe
Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
Quel est le chiffre d'affaires de LE GRAND CUISINE ?
Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 123 k€ au titre de l'exercice 2021. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2021, pas l'activité actuelle.
Qui dirige LE GRAND CUISINE ?
LE GRAND CUISINE est dirigée par MATTHIEU Gallet Dit Gallety, 50 ans.
LE GRAND CUISINE est-elle en difficulté financière ?
Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.
Comment contacter LE GRAND CUISINE ?
Le siège est 17 BOULEVARD DE LA VILLETTE 75010 Paris. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.
Combien de salariés compte LE GRAND CUISINE ?
Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 4 salariés.
D'où viennent ces informations ?
Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.
Sources
Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente Vous êtes LE GRAND CUISINE ? Toute demande de rectification est traitée sous 72 h, sans création de compte.
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