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Santé E9 ans d'activitéProcédure en cours

LE FOURNIL DE GILLES

SAS, société par actions simplifiée · Aups · NAF 10.71A · SIREN 829 424 480 · créée en 2017 (9 ans)

LE FOURNIL DE GILLES (10.71A) a réalisé 134 k€ en 2017. Une procédure est enregistrée : Dépôt de l'état des créances.

Santé financièrecalcul Firmio

Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.

Solidity Firmiocalcul Firmio

Quatre axes · à risque.

Positionnementcalcul Firmio

Top 50 %

Sur son code NAF 10.71A · calcul Firmio.

Croissance 1 anscalcul Firmio

+0 %

De 134 k€ à 134 k€.

CA déposé

134 k€

exercice 2017 · greffes

Résultat net

2 k€

marge nette 1.5 %

Capitaux propres

12 k€

sur 165 k€ de bilan

Solidity

33À risque

quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 33 / 100

Gratuit

Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.

À risque

Rentabilité50

marge nette sur le dernier exercice

Structure de bilan44

capitaux propres sur total de bilan

Endettement27

dette rapportée aux fonds propres

Ratios retraités

Gratuit

Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.

Masse salariale

452 €

Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.

Besoin en fonds de roulement

17 k€

Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.

BFR en jours de chiffre d'affaires

32 j

Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.

Délai de paiement clients

43 j

Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.

Délai de paiement fournisseurs

103 j

Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.

Dette financière nette

40 k€

Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.

Gearing

3,31 ×

Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.

Rentabilité des capitaux propres

16,7 %

Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit

Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.

Poste2017

Chiffre d'affaires134 k€

Résultat net2 k€

Capitaux propres12 k€

Total du bilan165 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit

Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).

GILLES DALLARI

Dirigeant · 47 ans · depuis 2017

société

Documents officiels

Gratuit

Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Comptes annuels 2017

PDF · greffe

Statuts & actes

INPI · officiel

Extrait d'immatriculation

RNE · à la demande

Vie de la société — publications officielles

14/04/2026

Procédure collective

Dépôt de l'état des créances (jugement du 2026-04-08). L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-comm

Publications au BODACC et au registre du commerce, mises à jour en continu.

Informations légales

DénominationLE FOURNIL DE GILLES

Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée

SIREN829 424 480

CommuneAups

Création2017 · 9 ans d'activité

Code NAF10.71A

Dernier dépôtexercice 2017

Procédures collectivesDépôt de l'état des créances

Dernière mise à jour02/08/2026

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Gratuit

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Explorations Firmio

Gratuit

Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.

Groupe & bénéficiaires effectifs →

Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.

Radar de contagion →

Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.

Cohortes & trajectoires du secteur →

13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.

Observatoire vivant du secteur →

Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de LE FOURNIL DE GILLES ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 134 k€ au titre de l'exercice 2017. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2017, pas l'activité actuelle.

Qui dirige LE FOURNIL DE GILLES ?

LE FOURNIL DE GILLES est dirigée par GILLES DALLARI, 47 ans.

LE FOURNIL DE GILLES est-elle en difficulté financière ?

LE FOURNIL DE GILLES fait l'objet d'une procédure : Dépôt de l'état des créances.

Comment contacter LE FOURNIL DE GILLES ?

Le siège est RUE DU MARCHE 83630 Aups. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte LE FOURNIL DE GILLES ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 2 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.

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